第111章 火锅烧烤吃起来 (第1/2页)
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进了十一月,天气便一日比一日冷了。
“阿嚏,”穆易掖了掖小袄的衣襟,“今日比昨日更冷了。”
一旁正在扫院子的小凤笑着点了点头:“那是自然,今日立冬了,往后只会更冷了。”
“哦?今天立冬?”胡欣羽也起了床,“我听说有些地方立冬日会迎冬神,有些地方还会举办暖炉会?”
“暖炉会?暖炉会是干嘛呢?”
像有客村这种穷乡僻壤,村民能填饱肚子都算不错的了,哪里还有什么闲情逸致举办什么暖炉会?别的地方或许是有,但小凤到底只是个乡野村姑,连来仙县县城都很少去,自然是从没听说过的。
胡欣羽笑道:“春耕夏耘,秋收冬藏,冬天是享受劳动成果的季节,所以有些地方的人会举办暖炉会,大家一起围着炉火,品尝吃点心。。。”
说者无心,听者有意。小凤只当个新鲜事听了,一旁的穆易却是马上蠢蠢欲动起来。
“索性无事,不如我们今天也来办个暖炉会吧。”
胡欣羽嗔笑:“可算是让你找到个机会吃吃喝喝了!”
穆易只觉得兴奋极了,上次找铁匠打的烤炉,还有工坊着火时烧出的一堆木炭,终于能派上用场了。
立马便写了单子,安排大龙去县城买菜,又去里正家和小茶家邀请两家人来参加暖炉会。
待大龙买菜回来,所有人便开始分工准备。
大龙将烤炉搬到院子中央,又在炉里放上木炭,点燃炭火。铜锅子中也置上炭火。
穆易将鲜买的猪肉、羊肉、牛肉各切一份成薄片,又各切了一份成小块,加入各种调料腌制起来,薄片一会儿放到铜锅子里涮着吃,块状的用铁签串起。
又将片成片的草鱼、整条的鲫鱼一同腌制,腌制好后,草鱼涮锅子,鲫鱼用来烤了吃。
小茶阿奶帮着一起准备了馒头片、土豆片、豆腐、猪红、茄子、玉米、鸡蛋、各色蔬菜。
胡欣羽将各色瓜果点心也摆上桌。
“大龙,你再跑一趟舅公跟小茶家,催他们赶快来,我先烤着!”
穆易将腌制好的鲫鱼刷上油,放置在烤炉特制的铁网上,再放上串好的猪、牛、羊肉。只片刻香味便被炭火激发出来了。
“刷油,撒上一层孜然,再刷上一层辣椒油,再烤,”穆易边烤边给小凤做示范,“辣椒油你可得给我省着点用,咱们今天剩的辣椒可不多了!
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